稲庭うどん 太麺 切り落とし 稲庭絹女うどん お徳用人気 おすすめ 切れ端 お試し うどん 秋田 セット　　

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定価:1300円
【商品名】
稲庭絹女うどん（訳あり太麺）800g×1　

【内容量】
稲庭うどん　800g×1　

【原材料】
うどん：小麦粉、食塩、でんぷん

【麺の長さ】
17cm
　　　　　
【賞味期限】
製造から730日

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保管

このうどんはうどんの選別作業を行った際に太くてはじかれたうどんです。

通常よりも太い為、茹で時間も1〜2分長くなっております。


稲庭うどんは讃岐うどんと水沢うどん（五島うどんやきしめんといわれることも・・・）と並んで日本三大うどんの一つです。

ここ「稲庭」には佐藤養助商店、寛文五年堂、無限堂など多数の製麺所があります。


弊社の稲庭うどんの原材料は小麦粉と食塩、でんぷんのみ。

そして生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行っております。

そのため熟練した職人でも1日で作れるうどんの量はわずか20kg。


また、弊社の稲庭うどんは3日間の生、半生状態での熟成期間により小麦の美味しさが引き出されています。

もちもち、ツヤツヤ、つるっつるののどごしをご賞味ください。